土豆切片
白醋浸泡30分钟去掉淀粉,并去掉土豆生涩的味道
洗净后焯水50秒
拌入番茄酱盐糖油,拌匀。或者加入孜然辣椒油拌匀
烤箱预热180度 5分钟,放入薯片后160度烤15分钟,到薯片变脆就好了。
这个方法做的薯片少油健康,外皮酥脆,内里还有浓浓的土豆香。比当年必胜客的薯格还好吃 若没有烤箱也可以直接微波炉高火3分钟翻面1.5分钟就好了。微波加热可以不放油也很脆哦