青椒鸡翅

作者： -kitkat-

小时候很喜欢吃青椒排骨，但是排骨太贵，家里将排骨换成翅尖，味道一样味香可口下饭。

用料

• 翅尖 500g
• 二荆条 200g
• 蚝油 2勺
• 岩盐 2勺
• 玉米油 50克
• 冰糖粉 1勺
• 大葱 1根
• 料酒 5勺
• 姜 2片
• 花椒粒 1勺
• 酱油 1勺

青椒鸡翅的做法步骤

步骤 1

清洗翅尖，并宰成两段。

步骤 2

将宰好的翅尖中放入半勺岩盐、3勺料酒、1根葱（切断）、姜片2片腌制去腥 大约十五分钟就可以。

步骤 3

二荆条青椒切断备用。

步骤 4

菜籽油烧热放入葱段、花椒粒，翅尖下锅爆炒。

步骤 5

加入青椒段，爆炒一会儿加入酱油、蚝油、岩盐、冰糖粉，炒香后起锅。

菜谱创建时间：2019-05-28 23:20:24