卤鸡翅.鸡爪.鸡腿

作者： 90后厨房小白

每次卤的鸡翅这些孩子们都很爱吃，既简单又好吃！我是煮的比较久的，用电炖锅煮了一个半小时。很入味，孩子吃也不浪费！

用料

• 鸡爪 8个
• 鸡翅 8个
• 花椒 一小把约40粒
• 香叶 4片
• 八角 2颗
• 桂皮 1块
• 老抽 4勺
• 生抽 5勺
• 冰糖 3颗
• 食用盐 1勺，根据自己尝试

卤鸡翅.鸡爪.鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

先把鸡翅，鸡爪放入锅里焯水，加点料酒，开两分钟倒出来，用冷水冲一下！这里我忘记拍照了！

步骤 3

把鸡翅放入电炖锅里，加入清水没过鸡翅，放入所有香料，加入冰糖，老抽、生抽、盐，家里没有耗油了，也可以放点蚝油！最后盖上锅盖，炖一个小时半左右！不喜欢吃太熟就少炖半个小时！

步骤 4

好了，可以开吃了，放卤水里面泡久一点更好吃，冷却了可以放冰箱！口感更好！

卤鸡翅.鸡爪.鸡腿的小贴士

我这是比较简单的，因为孩子吃也没放辣椒，作为一个重庆妹子，辣椒应该必须有的，有辣味更好吃！但是深圳的天气吃辣椒容易上火！一次就能成功的菜谱，没有啥技术含量哈！

菜谱创建时间：2019-05-28 21:00:04