玉米豌豆饭

作者： 咿呀哟L

用料

• 豌豆粒 一小碗
• 玉米粒 一小碗
• 胡萝卜粒 一根
• 盐 适量
• 姜片 5片
• 猪肉末 半小碗
• 米 2杯
• 水 适量
• 电饭锅

玉米豌豆饭的做法步骤

步骤 1

米洗净，并准备电饭锅

步骤 2

准备一碗豌豆粒

步骤 3

准备一碗玉米粒

步骤 4

准备胡萝卜粒

步骤 5

准备猪肉末、姜片

步骤 6

锅中倒油，油热倒入肉末、姜片，炒至断生倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒继续翻炒半分钟左右

步骤 7

加入洗净的米炒40-50秒后加入盐（或酱油）翻炒均匀，关火

步骤 8

1、将炒好的米倒入电饭锅中，加入适量的水; 2、盖盖煮饭；

玉米豌豆饭的小贴士

1、该菜谱中的量适合2-4人食用； 2、豌豆可以先汆水； 3、菜可以换成土豆、豇豆、四季豆什么的； 4、饭和水的用量：平时几人煮多少米就多少米，平时米中加多少水就多少水（或者多一点点）。没在家做过的饭的不知道米和水的比例可以按照1：1.2-1.3来煮，或者米倒入锅中，手按在米上加入刚好能没过手背的水。当然，不同的锅和不同的米煮出来的软硬程度可能会点偏差； 5、煮饭的锅除了用电饭煲，也可以用高压锅（上气后中小火5-6分钟，关火）、砂锅、柴锅等；

菜谱创建时间：2019-05-28 15:14:35