【Larissa’s疯狂der厨房】超级香喷喷番茄牛腩！

作者： larissa7m芮砂

我觉得这种炖煮的菜时间越久就越香啊哈哈哈 我做的时候 冰糖其实放了三块 我觉得偏甜了 一块就够了 不过还是视爱好调味嗷 ➡️出锅前撒点白胡椒粉真的香好多！

用料

• 牛腩 250克
• 番茄 4个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 生姜 6片
• 小葱 一把
• 八角 1个
• 干辣椒 6个
• 大蒜 3瓣
• 香菜 一小把
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 1颗

【Larissa’s疯狂der厨房】超级香喷喷番茄牛腩！的做法步骤

步骤 1

番茄画十字 滚水煮脱皮 然后放冷水里面剥皮

步骤 2

两个切小丁 两个切瓣

步骤 3

牛腩我买的是包装的 250g一袋 但我还是决定下次去市场买 这种的肥油还是多

步骤 4

牛腩姜片冷水下锅

步骤 5

去血色捞出 剔去姜片 备用

步骤 6

土豆 胡萝卜切块

步骤 7

姜蒜切片 小葱打结（方便捞出）干辣椒拧成两段

步骤 8

下蒜姜片 小葱结和干辣椒段 爆香 下番茄丁 炒成糊状之后放牛腩 翻炒 放土豆胡萝卜翻炒！

步骤 9

放料（料酒一些 生抽一些 冰糖一小块OK）捞出小葱结 放水！放一颗八角

步骤 10

大火烧开 转中小火 炖他！

步骤 11

转到电饭煲 煮一个小时！

步骤 12

放番茄瓣 再煮半小时！

步骤 13

出锅前放一些香菜末和白胡椒粉 OK！喝它！

菜谱创建时间：2019-05-28 14:36:48