生酮#爆浆蓝莓小蛋糕#

作者： 默默无闻摸鱼

比较简单，也没有打发要求，材料混合均匀就ok。趁热吃，或者冰箱冷藏一下都很好吃

用料

• 杏仁粉 100克
• 椰子面粉 5
• 代糖 3-5包
• 黄油 40-50克
• 椰浆 100克
• 鸡蛋 1个
• 蓝莓 半盒
• 泡打粉

生酮#爆浆蓝莓小蛋糕#的做法步骤

步骤 1

杏仁粉+椰子面粉+代糖+泡打粉混合均匀

步骤 2

加入软化的黄油混合均匀

步骤 3

我是带着手套用手揉的，大概是这个状态

步骤 4

加鸡蛋混合均匀

步骤 5

加椰浆混合均匀，或者牛奶之类的

步骤 6

蓝莓洗干净

步骤 7

加进去混合均匀，轻点别把蓝莓弄碎了

步骤 8

装杯

步骤 9

烤箱160度25-35分钟。牙签插入不带蛋糕体出来就是好了。上色重可以盖锡纸。

步骤 10

趁热吃是湿润，酥酥的口感。还有浓浓的椰香味。

菜谱创建时间：2019-05-28 14:20:04