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鲜肉生煎(半发面版)

#晚餐•2019年8月30日#第二次练手:边看视频教程边学做包子还是蛮有意思的,大大小小一窝虽形态不一,每个包子有一点点变化和进步🤣,今天的生煎包皮子更有韧性了,煎得也比第一次更好,底脆馅鲜,还有一点点汤水,很好吃😋,在追求美貌上还得多下功夫

可飞儿 可飞儿
鲜肉生煎(半发面版)

#早餐•2019年8月29日#新练手:半发面生煎包

…照着晴天小超人的方子做,还是较成功的[偷笑]
KA的切碎机真是利器,从此让饺子包子,可以想吃就做[跳跳][跳跳]

底部焦脆、肉馅弹牙[耶]
第二锅的生煎包火候掌握得明显进步!

其实自己对生煎包还是有种执念的,现在吃来吃去,要不是面皮偏甜要不就是肉馅偏油颗粒大,总少了那么点感觉[捂脸]

可飞儿 可飞儿