准备好鸡翅划刀,用料酒生抽,盐糖腌制30分钟,调蜂蜜柠檬汁备好,切蒜姜备好
腌制好后,把料倒掉,可用牙签扎空,放到盘中撒适量盐,生抽,糖,微波炉加热5分熟。
然后,放到电饼铛或者(可以选用平底锅)煎鸡翅,先放入蒜末和姜倒油,少油,放入鸡翅,及时翻面,最后倒入蜂蜜柠檬汁,继续煎至两面焦黄即可。
电饼铛可不放油,注意勤翻面,小心煎糊了