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so easy系列之红烧嫩豆腐的做法

so easy系列之红烧嫩豆腐

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作者: irene何
irene何
做法简单,味道却不简单。

用料

so easy系列之红烧嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

1、豆腐切小块。2、锅中放油烧热,下干辣椒、蒜末姜末爆香。3、加入豆腐稍微翻炒后加水(水比豆腐低一点就行)。4、炖至水面下降一半,加入一勺盐,适量老抽,再稍微炖一下。4、加水淀粉,加香油出锅。

so easy系列之红烧嫩豆腐的小贴士

1、水淀粉和香油是好吃的关键。水淀粉不要太稠,稀一点让汤汁有点粘性就好。香油出锅时放入,味道更好。 2、出锅时也可以撒点葱花以及花椒研磨成的粉末。

菜谱创建时间:2019-05-28 07:02:37
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