夏日自制饮品必备的黄柠檬糖浆（新补百香果糖浆）

作者： 深秋不眠夜

夏日到了 在家会往常做一些简单的饮品 经常会用到果糖 市售的果糖中有增稠剂、防腐剂等 关键还没有小份卖 自己煮又健康、又可以控制量 — — — — — — — — — — — — 2019/6/4 补百香果糖浆的做法

用料

• 黄柠檬 2个
• 白砂糖 400克
• 水 200克
• 百香果糖浆
• 百香果 6个
• 糖 400克
• 水 180克

夏日自制饮品必备的黄柠檬糖浆（新补百香果糖浆）的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐洗净，削皮刀削下皮，尽量不要带白色的，我也不知道叫啥🤭，取柠檬汁30毫升备用

步骤 2

削下的柠檬皮放入小美主锅中、加白糖、水，柠檬汁

步骤 3

5秒速度6打碎！如果拿普通锅煮，就將柠檬皮手切成丝，所有材料都放入锅中，中火煮开后，再煮2分钟即可

步骤 4

10分钟100度，小勺

步骤 5

煮好后，过筛滤掉柠檬皮，即是柠檬糖浆！在之后的很多饮品中，我都会用到！过滤掉的柠檬皮也不用丢掉，直接用来泡水喝，有点儿像蜂蜜柚子茶的味道

步骤 6

百香果糖浆：百香果对半切开，取果肉，放入小美主锅，反转，15秒速度4搅拌．好让果肉与籽分离

步骤 7

搅打好的果泥，加水，糖，10分钟，100度，小勺（完全可以放明火上煮，中小火即可，煮开后再煮3分钟即可）

步骤 8

煮好的糖浆

步骤 9

过筛倒出，即可

步骤 10

装入瓶中冷藏保存，一周内那完风味佳，最多可以冷藏保存二十一天

步骤 11

余下的百香果籽可以泡水喝，感觉自己好省

菜谱创建时间：2019-05-27 22:05:01