青芒果烤翅

作者： 朕喵御厨

酸甜无油版，满口清香不油腻。

用料

• 鸡翅根 300克
• 奥尔良腌料 30克
• 青芒果 1只
• 彩椒 2只
• 洋葱 1只
• 新蒜 2只
• 黑胡椒 少量
• 百里香 少量
• 盐 少量
• 橄榄油 少量

青芒果烤翅的做法步骤

步骤 1

奥尔良腌料1:1兑水。鸡翅（可去骨）切掉带油的外皮，提前腌制一夜。

步骤 2

新蒜保留最后一层皮，切去头尾。彩椒、洋葱切条。青芒果去皮切块，取1/3打成果泥。

步骤 3

烤盘内铺锡纸，铺好蔬菜和芒果，均匀撒盐、黑胡椒和百里香。

步骤 4

鸡翅放在烤架上，置于烤箱中层。蔬菜烤盘置于烤箱下层。烤箱设置200度，烤15分钟。鸡翅涮上腌料，再烤5分钟。

步骤 5

不粘锅放少量橄榄油，小火炒去芒果泥多余的水分。取鸡翅、蔬菜摆盘，佐以芒果泥。

菜谱创建时间：2019-05-27 20:12:18