养血美颜之～糯米枣

作者： 红品厨房里的那些事儿

红枣富含多种营养成分，其中维C含量在所有果品中不敢当数一数二，数三数四总是有的，江湖人送“维生素之王”的美誉！红枣补虚益气、养血安神的功效更被很多爱美的妹妹收藏为美容秘籍。但是！红枣虽是进补佳品，生食过多会出现腹泻，并伤害脾脏，得不偿失啊，所以要蒸熟了吃！！！此时糯米的出现为蒸大枣提供了别样的选择，红红的大枣白白的糯米，完全符合视觉审美，看内在：糯米的功能是温补脾胃，对中气虚脾胃弱的亲们有很好的补益作用。哈，妥妥滴啦！当大枣遇上糯米，有红颜有粘度，是不是进补界的最佳CP啊？🤗🤗

用料

• 丝路红四星雪枣 125克约11个
• 水磨糯米粉 80克

养血美颜之～糯米枣的做法步骤

步骤 1

庄主选择和田富硒雪枣，选好枣是做出好吃的糯米枣的关键。

步骤 2

四星雪枣一小袋，125克，11个，枣的品种不同，口感，大小，营养成分会不同，吃惯了雪枣其他枣真的不入口了！

步骤 3

用剪刀✂从大枣的一侧从上到下一下剪开，用剪子尖挑出枣核，放在一边，这个步骤其实很简单，做枣夹核桃的时候就是这样，不必担心会剪断～

步骤 4

挑出枣核以后的样纸！

步骤 5

枣核全部挑出后，把大枣放在凉水里泡15分钟，因为雪枣的干湿度非常好，泡15分钟就可以了👌

步骤 6

水磨糯米粉和水的比例是2：1，为使糯米粉不易散开更易制作，用50度左右温水和成面团备用！揉好的面团！

步骤 7

把揉好的糯米面分成小剂子，用手搓成1.5厘米粗细，长短比大枣略长的小长条，放进大枣里，用手捏紧一下，糯米条的量放进大枣里要露在外面一点好看！

步骤 8

把包好的大枣，每个都口朝上放进小蒸锅里，1800度蒸15分钟，从锅外看糯米膨大了好多，也就表示糯米蒸熟了！

步骤 9

打开锅盖以后的样子，想吃吗？

步骤 10

装盘，撒上白芝麻😊ཽ

步骤 11

有点食欲了？

步骤 12

最后淋上糖桂花！

步骤 13

可以品尝啦！

步骤 14

小贴士：挑出来的枣核不要丢掉，泡一杯美容茶也是不错的，枣香浓郁，营养丰富哦😘

养血美颜之～糯米枣的小贴士

糯米枣制作方便，一次少量制作，最好当顿吃完，实在吃不完冷藏，下顿吃的时候熥五六分钟即可！

菜谱创建时间：2019-05-27 17:51:13