140-150 20min 160/165 10min 毛巾面
140-150 20min 160/165 10min 毛巾面
我是用的100克纯牛奶+130克红枣打成泥。
我买了同款黑糖,因为包装是一块一块的,我打开两块是27克,掰不动就多放了这几克糖。
整体来说这个蛋糕卷有点甜,我下次还是用我以前常用的红枣蛋糕配方做。
卷好以后淋了海盐焦糖酱,装饰摆上了碧根果和红枣。看起来比较有食欲,我爱红枣碧根果。
双重枣卷
红枣蛋糕卷+枣泥馅
闻起来吃起来都是块香甜软糯的枣糕
全家老少都超爱吃啊
喵的方子没错的~
黑糖红枣蛋糕卷
炒馅真的炒的生无可恋,可能黑糖的量还是太多了,家里人说太甜。等我再炒馅时,下次糖量减半试试
配方很好,在我的口味来说太甜了,下次会把糖减少。枣泥也是按作者发出来的配方做的,完美,满屋的枣香☺️☺️
超好吃的方子,蛋糕表面撒上核桃碎更丰富了口感,问题来了,撒了核桃不好卷,所以把它整成三明治的造型。谢谢方主的分享。#早餐•2021年1月24日#
蛋糕卷失败了做成了蛋糕小方 红枣泥45克 玉米油25克 30克红糖一半打发蛋清一半打发奶油 180度20分钟感觉温度太高了下次试试170度 海盐红糖奶油味道绝了!
满屋子的枣香
5个蛋也不是很厚,170度烤了20分钟,再加4分钟热风。卷断了,是不是的太紧了🥺
好吃 ,第一次做蛋糕卷,不太会卷。用的是去了红枣皮的纯枣泥。
记录:
糖可再➖(自己吃的话
#晚餐•2019年11月3日#
枣泥实在是太好吃了😋