第一次做披萨就巨好吃！

作者： 66同学的

经常在外面吃披萨，但总觉得料不够足，不过瘾，入了烤箱当然要试试。

用料

• 番茄1 个
• 洋葱 半只
• 喜欢的蔬菜 适量干
• 火腿肠 适量片
• 芝士 适量片
• 面粉 200克
• 酵母 3克

第一次做披萨就巨好吃！的做法步骤

步骤 1

面粉发好后，放入磨具，刷上披萨酱，我是自己做的。

步骤 2

撒上芝士碎。

步骤 3

喜欢的，火腿配菜等。，注意不要放有水的配菜。

步骤 4

烤箱记得预热。

步骤 5

看得到，芝士融化了，我的配菜水分有点多。

步骤 6

可以吃啦，超级好吃的披萨，哈哈。

步骤 7

饼皮一定要先发，面粉适量我大概是200g，左右，酵母化水，把面粉搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，烤箱发酵模式，30分钟就好了，做成饼底形状，磨具刷油，卷边，再发酵15分钟就好啦。

步骤 8

现发的出来，饼底外脆里嫩很好吃，我再网上买的速冻饼底根本不能吃，烤出来十分硬，建议现发。还有如果蔬菜放的多的话，建议把蔬菜小火炒一下，去掉多余的水分，不然可能会出很多汁。

第一次做披萨就巨好吃！的小贴士

1、正规发面就好了，跟包子馒头一样。 2、就是不能出很多的水，配菜，一烤就会出来很多。 3、注意观察烤箱温度，不要烤糊了。 4、烤箱要预热。

菜谱创建时间：2019-05-27 16:59:07