1.准备一只新鲜的大鸡腿,洗干净,多冲几次水,特别是反面的鸡骨的血水。然后沥干水,用厨房纸巾抹干!
2.用盐抹均码整个鸡腿,我用大剪刀剪开了背面鸡骨附近的肉,为了更入味。用盐的分量要根据鸡腿的实际情况。就是表面抹了一层盐就可以,不要太多,会太咸。
3.重点材料其实就是使用盐焗鸡粉,我用了小半包,因为抹了盐,不用太多,差不多就可以了。抹均匀每一个地方。然后用保鲜膜封好,用冰箱腌制一晚上! 【我使用的牌子拉到菜谱最下面,有图片】
4.还需要材料:姜片,红葱头(可不加,我是为了满足个人口味),葱段,香菜(不喜欢也可以不加)
5.把材料姜片,红葱头,葱段,香菜依次放进电饭锅
6.把有鸡皮那面的鸡腿放在材料上,按煮饭键
6.途中反另一面,直到完成煮饭完成,再焖一会儿。
7.取出鸡腿,放凉一会,带上手套,然后进行手撕。
8.撕好后,可以撒些白芝麻&香菜在表面,增加颜值!
9.完工,开吃了!!
备注:这是我买的盐焗鸡的牌子,亲们可以参考一下!
超级好吃!