芝士焗红薯

作者： 不闻不问不思不想

用料

• 红薯 1个
• 马斯卡膨芝士 20g
• 淡奶油 5g
• 奶粉 10克
• 百吉福芝士片 2片

芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟取出，大约蒸35分钟取出来用锡纸包好，用刀从芋头的中间裁割掉半个，把皮去掉，肉留下 捣碎，再用勺子将剩下半个芋头里面的肉挖出来，不用挖的太薄，要有一定的厚度 如上图！ 这时候预热烤箱 上下火200度 10分钟

步骤 2

挖出来的泥碾压碎

步骤 3

加入软化的马斯卡彭芝士，再加入奶油拌匀，最后加入奶粉搅拌成泥，一起倒入锡纸包的芋头壳里，填满 填高

步骤 4

然后将芝士片切成小块 平铺在红薯上，入提前预热好的烤箱，上下火200度 中层，10分钟即可

步骤 5

烤好啦！

芝士焗红薯的小贴士

用马斯卡彭芝士，只要稍稍按压一下就可以了，如果用其他牌子的芝士，芝士可能要提前拿出来软化打细腻！

菜谱创建时间：2019-05-26 18:21:20