懒人快手蛋炒饭（简易版）

作者： 爱奶茶的团儿

家里几乎没有食材，有懒得下楼去买的时候，蛋炒饭是最方便的午餐。没有丰富的配料和复杂的工序，也一样美味。

用料

• 剩米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 味极鲜 2勺
• 葱
• 盐
• 黑胡椒

懒人快手蛋炒饭（简易版）的做法步骤

步骤 1

准备食材：1.吃剩的米饭🍚 2.两个鸡蛋 3.一把小葱 4.小碟味极鲜

步骤 2

锅加热保持锅里没有多余的水分，加油预热

步骤 3

懒人做法是直接下鸡蛋炒！直接把🥚敲进锅里，然后用锅铲迅速的滑散，鸡蛋凝固以后改小火，防止火太大鸡蛋变老。

步骤 4

中小火鸡米饭翻炒均匀。

步骤 5

加盐、味极鲜调味，中火翻炒2～3分钟。关火，撒葱花翻炒均匀，让葱香味充分融入到蛋炒饭中。

步骤 6

装盘出锅！我加了一点黑胡椒提味，这个看人喜好啦～

懒人快手蛋炒饭（简易版）的小贴士

1.葱是蛋炒饭的灵魂，除了颜色上让炒饭能丰富一点，味道上加了葱花的炒饭会弥漫出淡淡地葱香味。 2.一开始是因为懒，直接打蛋炒。后来发现不仅节省时间步骤，而且炒出来会有白黄两种颜色的鸡蛋，也挺好看呀。

菜谱创建时间：2019-05-26 13:05:24