茶树菇炖鸡

作者： Oukei木兮

喝汤养生，我们一起开始吧，原汁原味儿的鸡汤。

用料

• 茶树菇 500克
• 鸡 半只
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 鸡精 1勺（可不放）

茶树菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

将买回来的茶树菇去蒂洗干净备用

步骤 2

鸡肉洗掉血水，切块放入冷水中，等水开，去掉水面上漂浮的浮泡。

步骤 3

放入料酒，姜蒜，一起炖先大火炖半小时，再转小火煲半小时或更久。

步骤 4

炖好后放入盐，少许的鸡精，就可以喝啦。我喜欢原汁原味二，所以会尽量少用调味料。

菜谱创建时间：2019-05-26 09:22:41