1⃣️鸡胸肉加2片姜、一根小葱、花椒、料酒煮熟晾凉,撕成细丝备用;2⃣️胡萝卜切丝焯水备用;黄瓜切丝备用;小米辣切圈、花生切成粒备用
酱汁配料混合在一起,备用
面条煮至八分熟,捞出来过凉水,沥水后马上拌香油
开始卷面条卷,这一步纯属凹造型,可跳过,在筷子上卷好面条卷,推到盘子里就可以,很简单
凹造型完毕
依次放上胡萝卜丝、黄瓜丝、花生碎、小米辣,然后再浇上2勺酱汁就
是不是很简单
拌一拌开吃了
1⃣️如果家里有小朋友不吃辣,可以不放辣椒拌面。 2⃣️如果没有芝麻酱可以用半块豆腐乳,或一勺腐乳汁3⃣️配菜用焯水的绿豆芽也好吃 4⃣️酱油和辣酱酱里都有盐,所以无需再加盐