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茄汁菠萝鱼柳的做法

茄汁菠萝鱼柳

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作者: 懒饭App
懒饭App
时间:约20-30分钟 难度:容易做🤞 份量:1人份

用料

茄汁菠萝鱼柳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巴沙鱼切成条,用生抽和姜腌制10分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后均匀地裹上淀粉,用手抖一抖,都掉多余的淀粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热至六成热,放入一根木筷子,观察到木筷周围有许多小气泡上升时,此时是下油锅的最佳时机。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入鱼块,中火炸3分钟,捞出备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁调制:番茄酱、生抽、盐、白糖、淀粉、清水,搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火将油锅烧热,倒入调制好的酱汁,翻炒至酱汁浓稠。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炸好的鱼块和菠萝,翻炒至每一块鱼和菠萝都均匀的裹上酱汁,就可以出锅啦。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒下白芝麻,开吃。

茄汁菠萝鱼柳的小贴士

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菜谱创建时间:2019-05-25 21:35:18
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