用APP打开
古早味蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

古早味蛋糕

2761人浏览 107人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: st紫宁
st紫宁

古早味蛋糕的用料

古早味蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白放入无油无水主锅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糊放另外一个盘内

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油加热到70度,筛入面粉.之字形搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶和蛋黄,之字形搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅插入蝴蝶棒,6分钟速度3.5,3分钟后糖分三次倒入

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6分钟后蛋白就大好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄糊倒入蛋白中,25秒速度2.5混合均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入9寸模具

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一比原来大的烤盘,到进常温水,烤箱预热150度,水浴70分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕出炉

菜谱创建时间:2019-05-25 21:31:24
换个做法

美味的家常菜:红烧猪蹄
美味的家常菜:红烧猪蹄
评分 8.3 7852 人做过
APP查看详细教程
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
评分 8.8 15513 人做过
APP查看详细教程
苍蝇头(经典台湾家常菜)
苍蝇头(经典台湾家常菜)
评分 8.2 5860 人做过
APP查看详细教程

一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)
一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)
评分 8.5 11772 人做过
APP查看详细教程
雪媚娘(超详细)
雪媚娘(超详细)
评分 8.3 8229 人做过
APP查看详细教程
核桃酥 女侠森森
核桃酥 女侠森森
评分 8.1 14925 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


土豆火腿早餐饼
土豆火腿早餐饼
评分 7.4 10464 人做过
APP查看详细教程
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
评分 8.1 9945 人做过
APP查看详细教程
自制蓬松酥脆大油条
自制蓬松酥脆大油条
评分 8.8 15210 人做过
APP查看详细教程

糖醋藕丁
糖醋藕丁
评分 7.9 13257 人做过
APP查看详细教程
葡萄奶酥
葡萄奶酥
评分 7.5 12573 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
评分 8.6 18260 人做过
APP查看详细教程
绿豆糕
绿豆糕
评分 8.1 19182 人做过
APP查看详细教程
酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
评分 8.3 15093 人做过
APP查看详细教程
红烧肉沫茄子
红烧肉沫茄子
评分 7.9 19910 人做过
APP查看详细教程
一键获取所有做法