西芹炒五花肉

作者： 未来的球球

一个字——香！

用料

• 西芹
• 五花肉
• 豆瓣酱

西芹炒五花肉的做法步骤

步骤 1

西芹，就是那种很细的芹菜，清脆好吃！ 洗净切断，我懒，叶子没有额外摘出来。。。摘出来剩下茎会好看些。 五花肉切片。

步骤 2

热锅不用倒油，五花肉下的油足够了。小火煎，翻翻面下油后，盛出。

步骤 3

盛出后加芹菜大火翻炒，我先下的前面茎的部分，翻炒一会再加叶子部分。几分钟后就差不多了。 加半勺豆瓣酱翻炒。 加之前的五花肉翻炒均匀。 关火后加锅盖闷一两分钟入入味。翻翻再盛出。焖完会有光泽感(๑ºั╰╯ºั๑)

西芹炒五花肉的小贴士

千万不要放太多酱，我第一次做的时候放了一勺，差点没hou死……

菜谱创建时间：2019-05-25 20:52:39