燕麦片豆粉糙米饼

作者： 素食轻味

用料

• 即食燕麦片 2大把
• 鹰嘴豆粉 2大把
• 糙米饭 1小碗
• 黑麦粉 2大把
• 调料
• 芥末籽酱 1小勺
• 肉桂粉 1/2小勺
• 香菜籽粉 1/2小勺
• 孜然粉 1/2小勺
• 白胡椒粉 1小撮
• 现磨黑胡椒粉 1小撮
• 粉盐 1/2小勺

燕麦片豆粉糙米饼的做法步骤

步骤 1

燕麦片和糙米饭混合，倒入适量开水，搅拌均匀后加入鹰嘴豆粉、黑麦粉和全部调味料，搅拌均匀，混合好的面团是偏湿粘的

步骤 2

热锅，转小火，锅底刷一点点油，手粘水，取面团做成小饼，直接放入锅里，依次做好后盖锅盖烙3分钟左右，反面再2分钟左右出锅

燕麦片豆粉糙米饼的小贴士

1、平底锅如果性能好，可以不加油干烙，但不会有漂亮的金黄色 2、这饼做的很随性，没有称配料重量，用手抓的，主要目的是为了消耗冰箱里的1小碗糙米饭和以前的囤的燕麦片 3、做饼手粘水防粘，也可以用勺直接取面团入锅煎，就是会不太圆整

菜谱创建时间：2019-05-25 16:53:15