早餐饼

作者： 路菜菜

用料

• 中粉 200克
• 玉米粉 50克
• 开水 75克
• 冷水 75克
• 盐 4克
• 油 适量

早餐饼的做法步骤

步骤 1

中粉，玉米粉，盐放入盆中。

步骤 2

先加入开水，再加冷水和成团，表面涂点油抹匀。盖上盖子，静置5分钟，揉一下面团，再静置5分钟再揉一揉面团。一共揉3次。

步骤 3

揉了3次的面团已经很光滑了。盖上盖子备用。

步骤 4

分成6份。

步骤 5

揉圆。

步骤 6

面团用保鲜膜包好放入保鲜袋，入冰箱冷冻。吃的时候提前从冰箱拿出来解冻。

步骤 7

案板上放面粉防粘，把面团擀开。

步骤 8

锅里放一点点油，小火把饼烙熟即可。

早餐饼的小贴士

作为早餐可以卷上青菜，肉类，鸡蛋，奶酪非常方便。

菜谱创建时间：2019-05-25 16:35:28