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甘草白糖渍杨梅的做法

甘草白糖渍杨梅

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陈小猪的小厨房
这个作为小吃是不错的选择,后一个食谱里和苦瓜的搭配也很不错呢……😊

用料

甘草白糖渍杨梅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杨梅洗净,加盐。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水浸泡半小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一开始以为有虫子吓一跳,仔细看看原来是小水珠,😄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在盐水里清洗一下,捞出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擦干备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻出来盐渍的玻璃器皿,洗净擦干。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面铺一层白糖。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层杨梅一层白糖。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入泡软的甘草片。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用玻璃重盖压一下,使杨梅流出一点汁液,帮助腌制。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时以后拿出来翻动一下。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概一小时,杨梅汁慢慢出来了,好漂亮😊

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杨梅汁可以倒出来做菜了,剩下的杨梅继续腌渍一下,当小零食吧😄

甘草白糖渍杨梅的小贴士

盐水泡过的杨梅不需要刻意清洗的,糖渍杨梅里带一点点盐味可以提鲜,可以更好地衬托杨梅的酸甜可口。

菜谱创建时间:2019-05-24 20:34:28
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