1⃣面包切去边条,用擀面杖或者手压平。
2⃣紫薯蒸熟后加牛奶,捣成泥,有奶粉可以加一点。
3⃣涂上紫薯泥
4⃣四边压平
5⃣裹上鸡蛋液
6⃣平底锅倒油少许小火慢煎至两面金黄出锅。边条部分也可以裹上剩下的鸡蛋液煎一下很香的。
成品
开吃