酸辣鱼

作者： 幽香夫人

酸辣鱼🐟特意为孩子们准备的，味道鲜美！

用料

• 香菜 1根
• 姜 3片
• 花椒 6粒
• 酱油 勺
• 大蒜3 瓣
• 盐10 克
• 生抽1 勺
• 料酒2 勺
• 葱 3根
• 油5 克
• 鲜鱼 一条

酸辣鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱼洗净去/，在鱼背上划三五刀，洒上料酒，盐腌15分钟左右。

步骤 2

2.把鱼摆入盘中，淋上少许油，生抽，大火蒸熟。鱼身很薄十五至二十分钟就熟了。 3.蒸鱼的同时放上红米椒末，酸米椒末，姜末，蒜末。 4.鱼熟了之后洒上葱花，香菜装饰，就可以上桌啦！

酸辣鱼的小贴士

朋友们可以选购少刺的鲜鱼，我买的是鳊鱼，小朋友要多吃鱼噢！

菜谱创建时间：2019-05-24 11:39:16