椰枣去核,放入料理机搅碎
燕麦倒入料理机,里面打2个全蛋,搅拌均匀,搅碎
在搅碎的椰枣、燕麦中加入适量豆乳,没有豆乳可以用牛奶代替。此步骤主要目的是为了让燕麦稍微膨胀起来,与椰枣充分混合。⚠️豆乳/牛奶/水...不管加那种,注意一定不要加太多
上述食材搅拌均匀,烤箱预热,140-150度 上下火烤30分钟左右
此款能量棒无油 无糖、适合健身、补充能量、作小零食、早餐 。 能量棒的甜度来源于椰枣和豆乳,我没有另外加糖,喜欢吃甜的 可以按自己口味加糖呀! 喜欢坚果的也可以在步骤三里面加入坚果 烘烤的温度根据自家烤箱调整,怕烤糊可以在上面加盖锡纸,考到外皮酥脆 切开不粘腻 就好啦!