普通面粉做蔓越莓饼干

作者： 慧生活3

用料

• 蔓越莓 60克
• 黄油 120克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 糖 60克
• 面粉 200克
• 奶粉 20克

普通面粉做蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

这是准备的材料，蔓越莓要切碎！黄油要软化之后，不要从冰箱里拿出来就接着用！我是的普通面粉和白沙糖！

步骤 2

软化好的黄油里面放准备的2克盐和60克的白糖！

步骤 3

先用硅胶铲子搅拌下，防止一会用打蛋器的时候白糖乱飞！

步骤 4

用打蛋器搅拌的发白就好了！

步骤 5

那一个鸡蛋搅拌了，放进去一半开始搅拌！这个就是差不多搅拌好的！

步骤 6

另一半鸡蛋再放进去，继续打蛋器搅拌！

步骤 7

这个是差不多好的样子，在用打蛋器打一下！

步骤 8

容器里放面粉，奶粉，切碎好的蔓越莓和已经打好的黄油！

步骤 9

放完以后开始用硅胶铲搅拌！

步骤 10

搅拌到没有干面粉就差不多可以了，别搅拌的时间太长这样会起面筋！

步骤 11

我是底下放保鲜膜这样容易给面做出长条！

步骤 12

这样就差不多好了！放冰箱冷藏1小时以上！

步骤 13

冷藏以后拿出来切成大学5mm的厚度，只有冷藏好了饼干切出来不会散，厚度要差不多一样！

步骤 14

香喷喷的蔓越莓饼干就做好了！其实真没有想像的那么难！

普通面粉做蔓越莓饼干的小贴士

我用的白砂糖不好融化，是在加入鸡蛋的时候开始融化的！ 这个比例做出来不是特别的甜！ 这些我切了满满的一烤盘！

菜谱创建时间：2019-05-24 06:06:35