广式肉粽

作者： 英之厨房

用料

• 糯米 500克
• 五花肉 350克
• 去皮绿豆 300克
• 粽叶 适量

广式肉粽的做法步骤

步骤 1

准备好所有要用的食材，糯米，绿豆泡好捞起，五花肉提前一晚腌制入味，香菇泡发，现剥咸蛋黄，腌制食材可根据自己的口味，五花肉可稍微咸一点这样煮出来更香

步骤 2

粽叶煮过清洗干净，开始包粽，先放一勺米，再放一勺绿豆，跟着放五花肉，咸蛋黄半个，冬菇少许，干瑶柱（没有可不放），接着放一层绿豆，最上面放一层糯米盖住所有食材，然后包好绑绳就完成了一个粽子

广式肉粽的小贴士

这是我自己摸索着做的粽子，味道还是挺不错的😊

菜谱创建时间：2019-05-23 21:57:52