💞三文鱼豆腐煲

作者： 宝宝蛋的Menu

三文鱼和豆腐都是超好且有营养的食材，这样烧非常适合中国人口味哦～

用料

• 三文鱼 400克
• 豆腐 700克
• 小葱 适量
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 20毫升
• 老抽 20毫升
• 白砂糖 适量
• 料酒 40毫升
• 醋 适量

💞三文鱼豆腐煲的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗净切块

步骤 2

豆腐切块

步骤 3

我喜欢切的方方的

步骤 4

准备适量小葱、蒜片、生姜末

步骤 5

热锅，放少许油，开始煎三文鱼，小心翻动不要让三文鱼走样～

步骤 6

四面都煎的差不多就出锅放在厨房纸巾上吸油～

步骤 7

继续煎豆腐～

步骤 8

耐心煎至四面金黄～

步骤 9

出锅，同样放在厨房纸上吸油～

步骤 10

炒一下准备好的蒜片、小葱和生姜末～然后倒适量生抽进去～

步骤 11

把三文鱼和豆腐倒进去～

步骤 12

加老抽、白糖、醋、料酒和水，大火烧开换小火，盖上锅盖闷10分钟～

步骤 13

打开锅盖，换大火收汁～

步骤 14

装盘，可以撒葱花、香菜、芝麻～

步骤 15

但是我什么都没撒～🤣

💞三文鱼豆腐煲的小贴士

煎三文鱼和豆腐都温柔一点～

菜谱创建时间：2019-05-23 12:50:56