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老婆饼黄油版(肉松蛋黄馅,巧克力红豆沙馅)的做法

老婆饼黄油版(肉松蛋黄馅,巧克力红豆沙馅)

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用料

老婆饼黄油版(肉松蛋黄馅,巧克力红豆沙馅)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮材料混合,拌匀,揉成团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥混合,揉成型,夏季冷藏10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥分成18等份,盖保鲜膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮分18等份,盖保鲜膜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮擀开,包住油酥,收口

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

事先准备的馅料,分成各9份,每份20克

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮包住油酥后,按扁,由上向下卷,盖保鲜膜静置一会

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次按扁,由上向下卷,盖保鲜膜静置

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包裹馅料,按扁,刷上蛋黄液,撒白芝麻点缀。烤箱上下火180℃预热,烤20分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道美极了,黄油版老婆饼!

老婆饼黄油版(肉松蛋黄馅,巧克力红豆沙馅)的小贴士

1.馅料自制的,红豆沙加可可粉,用黄油炒过。 咸蛋黄5个攥醉加入肉松180克 2.因为烫面的皮,不用揉出膜,很简单又快。

菜谱创建时间:2019-05-23 12:25:42
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