被快速秒完的红烧肉

作者： Amiee0217

选用肥瘦相间的五花肉，油而不腻

用料

• 五花肉 适量
• 冰糖 少许
• 老抽 适量
• 料酒 少许
• 姜 三片
• 生抽 两勺
• 八角 1个
• 盐 少许
• 桂皮 1块

被快速秒完的红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切块备用

步骤 2

焯水，冷水下锅，煮开后在锅里焖两分钟

步骤 3

把肉夹出来，起锅放冰糖炒一下，炒糖为了上色更好看，别吵太久哦，会苦

步骤 4

接着放料酒、老抽、生抽少许，然后加水沫过肉。 大火烧滚之后转小火炖煮，中间可以搅拌一下

步骤 5

小火煮烂之后（煮的时间按个人口味，喜欢吃烂一点可以多煮些时间），大火收汁，装盘撒上葱花～美味又下饭，分分钟被秒完！

菜谱创建时间：2019-05-23 09:36:55