辣呛莴笋条

作者： 桃姥姥的私家厨房

用料

• 莴笋 一根
• 白糖 一大勺
• 油 适量
• 花椒粒 一小把
• 干辣椒 四五个
• 生抽 一勺
• 盐 五克
• 醋 一勺

辣呛莴笋条的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切条放上盐腌制半小时以上，然后把水滤出后放糖，生抽，醋拌匀。

步骤 2

炒锅上火，油烧热把花椒炸出香味关火放入剪成两段的辣椒。

步骤 3

倒在腌制好的莴笋条上，拌匀，密封好，放入冰箱四小时以上就可以吃了

辣呛莴笋条的小贴士

这道菜是一到凉菜，可根据自己的口味调整用量，黄瓜这样做会更好吃。

菜谱创建时间：2019-05-22 19:23:48