炒的土豆粉

作者： 江小熙

喜欢这种分享的感觉

用料

• 土豆粉 一袋
• 自己喜欢的蔬菜 适量
• 香肠 一根
• 鱼丸 6个
• 青虾 2只
• 麻椒 10粒
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 陈醋 适量
• 洋葱 1个

炒的土豆粉的做法步骤

步骤 1

先将土豆粉用土豆粉泡软

步骤 2

锅中加油放豆瓣酱炒出红油，加麻椒炒香

步骤 3

锅中加洋葱炒香，炒软

步骤 4

下青菜，鱼丸，青虾，香肠，除了土豆粉所有的食材下锅翻炒，炒软

步骤 5

蔬菜变软后加土豆粉，不停翻炒～不要糊锅～注意⚠️我们不用加水！加调料～少许生抽，鸡精，陈醋，喜欢麻油可以加少许麻油～大火收汁装盘

步骤 6

开餐

炒的土豆粉的小贴士

1.蔬菜会出水不用加水 2.土豆粉吸汁所以炒时要不停翻炒以免糊锅

菜谱创建时间：2019-05-22 12:56:48