腊肉和千叶豆腐切片,大蒜切末,青红椒切丝
千叶豆腐用开水焯一下,捞起备用。
腊肉过油稍微煸炒,放入蒜末和青红椒丝,翻炒两下,加入备用的千叶豆腐,继续翻炒一下,最后加入所有调料,炒匀即可。
白胡椒粉和蒜末提味,少量白糖能提鲜。