把奶倒入碗中,盖上保鲜膜上锅蒸10分钟,拿出来凉了以后,把奶皮弄一个口子,把奶到处来,碗里留一点奶,防止奶皮贴在碗上
蛋清加白糖搅拌均匀,放入到出的奶里面,搅拌均匀,过筛两次,导入奶皮中,要有耐心,贴着碗壁慢慢的😂
奶皮会飘起来,盖保鲜膜,蒸10分钟,闷5分钟左右就好了