《昨日的美食》白芝麻豆腐拌菠菜@坏露露的露台食光

作者： 坏露露

日本各地都有用不同时令蔬菜凉拌豆腐的做法。甚至还有苹果和柿子凉拌豆腐的做法，也有用核桃代替白芝麻的做法。 好吃咩？？？ 我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★★ 我之前的做法和剧中的稍微有些不一样，没有放芝麻酱，相比之下口感更加清爽！试过剧中加了芝麻酱的做法，口感更厚重，夏天吃还是不放芝麻酱更加合适！ 酱油我用的是鲣鱼酱油，你也可以用淡口酱油。 其实我不太爱吃凉菜，所以能让我给出四星的评价真的很不错了！天气越来越热了，这道凉爽的小菜还是很推荐的。 老陈觉得非常清爽解腻，很好吃！

用料

• 北豆腐 半个
• 菠菜 200g
• 鲣鱼酱油 1勺
• 芝麻酱 1勺
• 白芝麻 1勺
• 糖 1勺
• 盐 1茶勺

《昨日的美食》白芝麻豆腐拌菠菜@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

先准备北豆腐、菠菜、白芝麻、酱油、芝麻酱。

步骤 2

半块豆腐压出水。

步骤 3

研碎白芝麻。

步骤 4

水中加盐焯熟菠菜。

步骤 5

1勺芝麻酱、1勺糖、1勺酱油、1勺盐搅拌均匀。

步骤 6

加入豆腐用叉子捣碎。

步骤 7

菠菜挤干水分加入豆腐中搅拌均匀即可。

步骤 8

开动！

菜谱创建时间：2019-05-22 10:36:46