陈醋鸡脚

作者： 潼妈洋妈

鸡爪是每个女人都不可抗拒的食品，特别是我！

用料

• 鸡爪 1.5斤
• 陈醋 1碗
• 水 1碗
• 姜 2片
• 酱油 1碗
• 料酒 2勺
• 冰糖 适量

陈醋鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡爪一开三，洗净

步骤 2

水烧开后，放入鸡爪，姜片，料酒小煮5-8分钟，捞出将鸡爪的泡沫洗净

步骤 3

放入准备好的冰水

步骤 4

如没有冰水，可以一直用活动的纯净水冲泡鸡爪，让鸡爪的温度降低，大概连续冲泡15分钟

步骤 5

水一碗

步骤 6

酱油一碗

步骤 7

陈醋一碗

步骤 8

冰糖适量

步骤 9

水，酱油，陈醋，冰糖放锅煮开，放凉

步骤 10

放凉后用盒子装起来

步骤 11

放鸡爪冷藏24小时

步骤 12

冷藏后的鸡爪肉Q弹好吃！

菜谱创建时间：2019-05-21 20:41:44