♥那个土豆,把它切成粒粒。放到锅上,蒸熟。15-20分钟就可以了。根据你土豆粒粒的大小,自己掌握一下哈。 ♥切成粒粒,更容易蒸熟,蒸的时候,尽量铺开一点哈。土豆粒不用冲水。切好直接铺到箅子上。
♥蒸熟的土豆粒粒,就是那种热透的感觉。嗯嗯,是这样。
♥把粒粒放入盆中,这时候,打蛋器就用上了。别问我是怎么想到的,可能就是脑子不小心聪明了一下。哈哈,果断放弃了用勺子压泥。 ♥不要担心打蛋器坏掉,熟透的粒粒很软糯,蒸的时候有水汽在粒粒上,土豆泥也不会很干。用打蛋器也超级快。哈哈
♥打好土豆泥到细腻程度,稍微晾一下。这时候准备葱花和香菜碎?口味重的就多放些。
♥放入葱花香菜,再放入提前做好的鸡蛋酱。然后就是一个字,盘它。 ♥不用放什么盐,酱是咸口的。没有小葱的话,大葱切丝。反正,我的土豆泥,一定是要跟葱相配的。(口味重?)
♥吃! ♥用餐愉快!嘻嘻
不懂的,留言哈!