所有食材洗净。
杏鲍菇切段,先切片后切丝。
尖椒切段。
先断开再切丝。
小红椒切段。
热锅少油,放入青椒丝煸炒倒出备用。
热锅少油,放入葱姜煸香,倒入杏鲍菇煸炒。
杏鲍菇炒软,再倒入红烧酱油和耗油继续煸炒。
最后放入青椒和小红椒,盐(口轻者可以不放)煸炒均匀装盘即可。