万能的凉拌汁

作者： 菜小豆儿

夏天到了，热到炸，不爱待在厨房炒菜，又不想亏待自己，就算吃凉拌菜也要有滋有味，所以这万能的凉拌汁就要体现它的价值了🤭，不管是木耳、黄瓜、厥根粉、藕片等一切你想吃的都可以拌的很美味哦😋

用料

• 蒜 3-5瓣
• 小葱 1-2棵
• 小红椒（或辣椒粉） 1个
• 芝麻 随意
• 生抽、醋、盐 适量
• 食用油 适量

万能的凉拌汁的做法步骤

步骤 1

蒜、小葱、小红椒（可以用辣椒粉）切末放入碗中，加入芝麻备用，锅内倒入适量的油（炒菜量的1/3即可），油热起锅浇在碗中的食材上；

步骤 2

再加入适量的生抽、醋1:1.5的比例，少许腌，搅拌均匀后，倒入要凉拌的食材上，瞬间变美味可口的凉拌菜😋

菜谱创建时间：2019-05-21 14:51:32