白菜肉丝年糕汤

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份

用料

• 白菜 100g
• 猪肉丝 30g
• 年糕 200g
• 食用油 10g
• 水 500ml
• 盐 2g
• 白糖 2g
• 生抽 10g
• 黑胡椒粉 1g
• 蒜末 10g
• #腌肉料
• 盐 1g
• 糖 2g
• 生抽 5g
• 料酒 5g
• 淀粉 5g
• 食用油 5g

白菜肉丝年糕汤的做法步骤

步骤 1

大白菜切成块。

步骤 2

猪肉丝用盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、油腌制10分钟。

步骤 3

油锅烧热，倒入蒜末，小火煸香，加入肉丝翻炒至肉丝变色。

步骤 4

加入大白菜、盐、生抽，翻炒后加水大火煮开。

步骤 5

加入年糕和白糖提鲜，大火煮开就可以出锅啦。

步骤 6

享用前撒下一把葱花，风味更足。

白菜肉丝年糕汤的小贴士

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菜谱创建时间：2019-05-21 10:55:11