提前准备: 烤箱170度预热。 烤盘中铺好烤纸。
在平底锅中清炒各种果仁(不要放油),主要是为了炒香,口感更好。炒好后放入塑料袋中,用擀面杖砸碎。燕麦片放塑料袋中用手搓碎就可以。
将燕麦片,砂糖,低粉倒入盆中混合均匀后,加入菜籽油。用勺子搅拌到开始粘稠,加入炒好的果仁,白芝麻和水,继续搅拌均匀。
把3中食材用勺子分成8等分,放在烤纸上,稍作整形后,烘烤20分钟左右。
这款饼干营养丰富,富含膳食纤维,而且低脂低糖,简单易做,非常适合给孩子做零食。