🍀清香炒饭pick我

作者： DDenise菲

处于减脂期～还想吃米饭的宝宝请看向这里！ 低油低盐不同于往常的油腻炒饭呀！

用料

• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 半根
• 青椒 一个
• 葱花 一小段
• 米饭 半碗即可！
• 火腿片 两片
• 生抽 根据口重程度

🍀清香炒饭pick我的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜 黄瓜 青椒 葱花都切好丁，火腿片也切好！ ～虽然这张图里火腿并没切

步骤 2

到一点点油，先放葱花炝锅（图片能看出来我放的油超级少的），可以稍微大火

步骤 3

点酱油继续翻一翻，点酱油的时候火不要大！ 关小一下 不然容易粘

步骤 4

倒入胡萝卜翻炒，可以多翻一会。一是胡萝卜不爱熟 二是胡萝卜吸收油脂后营养更多～

步骤 5

倒入青椒炒一炒，炒个半分钟就好（油真的很少）

步骤 6

可以把大米饭压进去了！但是请注意：火一定要小啊！ 因为我们油放的少，所以特别容易粘锅！ 害怕粘锅还有一种办法：在加米饭前先在锅中添一点水 不能太多，目的只是润一下锅底～

步骤 7

炒一会米饭，可以再点一点酱油 调一调颜色和味道，其实不用担心味道因为后期加入黄瓜会很清香，太大的酱油会盖住黄瓜的味道

步骤 8

觉得米饭松软 颜色可以的时候，把黄瓜丁放进去！ 放黄瓜后不要再加酱油了！ 实在口重就放盐好了

步骤 9

翻炒一小会就行，黄瓜不用很熟，尝一下稍微软点就可以了。

步骤 10

😉出锅！ 一锅炒饭分两回吃，减少饭量的同时还可以补充蛋白质和蔬菜。家里如果有不爱吃饭 不爱吃菜的孩子，妈妈可以做给宝宝哦～ 用塑料手套捏成小饭团 宝宝会很喜欢的! （放饭时添水可以让炒饭变粘一点）

🍀清香炒饭pick我的小贴士

其实火腿片切丁的口感不是很棒，可以把它变成牛肉粒，腊肠丁（此项热量有点高），买火腿块切丁，培根片等等。 哈哈哈 总的来说这是不怕长肉的炒饭！ 喜欢吃什么菜都可以搭配着放哦～

菜谱创建时间：2019-05-21 09:13:30