无黄油版黑全麦土司面包

作者： Pinkkoala_086

用料

• 鸡蛋🥚 1个
• 黑全麦粉 350g
• 高筋粉 50g
• 无糖奶粉 35g（喜欢可多加）
• 冷榨椰子油 35g
• 新良牌酵母粉 5g
• 清水 200ml按着面粉的吸水量添加
• 红糖 10g
• 白糖 10g

无黄油版黑全麦土司面包的做法步骤

步骤 1

除了椰子油之外的所有食材放一起，开始手揉面

步骤 2

揉成团之后加入椰子油，继续揉，可以摔打面团，发泄治愈疗法

步骤 3

抻出这样就可以了，让面团发酵到两倍大，不看时间，看状态

步骤 4

平均分三份，擀成长条卷起来，反复三次。然后排在模具里

步骤 5

发酵到8分满，进烤箱。180° 40分钟。到时间马上拿出来脱膜

步骤 6

揉面集锦

步骤 7

脱膜的样子

菜谱创建时间：2019-05-20 20:23:43