狼牙土豆快手烤箱少油版

作者： 板扎小妹

不要纠结家里有什么调料，没有什么调料。调料随个人喜好，想吃多放，不喜欢不放。自由奔放的来吧～想吃马上行动。快手半小时之内搞定。其实油炸的最好吃，可是一个人吃又费油，有费事。炸完满头大汗还得洗澡。烤箱版本最省事，少油搅拌均匀，一烤。口感不差哪里。二十分钟烤的时候，同时准备辅料。二十五分钟后就能吃到嘴了。

用料

• 大土豆 2个
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 香菜 适量（本人觉得多放好吃）
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 玉米油 适量
• 葱花 适量（本人觉得多放好吃）
• 芝麻 适量（本人觉得多放好吃）
• 花生碎 适量（本人觉得多放好吃）
• 白糖 适量
• 蒜 5～6瓣
• 耗油 可放可不放

狼牙土豆快手烤箱少油版的做法步骤

步骤 1

两个大点的土豆，去皮，用波浪刀切片，喜欢吃软点的，可以切薄点，喜欢吃脆口感的，就切厚点（不过我总觉得脆的半生不熟的口感，我不喜欢，所以我切的薄了些）

步骤 2

放油，我用的玉米油。生油就可以。搅拌均匀。

步骤 3

我的烤箱温度偏高，我用200℃，烤20分钟，这个自己看烤箱的脾气。喜欢吃焦焦的，就可以再烤一会儿。

步骤 4

如果油少了也许会粘在铝箔纸上，没关系，可以再烤烤，上了颜色，就能下来了。

步骤 5

出烤箱～放入盐，糖，芝麻。花生碎。葱花。蒜末。生抽。醋。辣椒粉。五香粉，胡椒粉。孜然粉。香菜等，反正自己喜欢什么就放什么。我家没香菜了，就没放，爱吃折耳根的可以放点，本人觉得香菜和折耳根是灵魂。

步骤 6

搅拌均匀。我比较重口味醋和孜然都放的多。

狼牙土豆快手烤箱少油版的小贴士

一定热着吃，土豆子凉就会生了。我的经验是多放花生碎，多放芝麻，多放葱花，蒜末，香菜。呵呵。

菜谱创建时间：2019-05-20 14:08:07