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清酒煮花蛤
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作者:
dolcebambina
用料
花蛤
1斤
黄油
10克
清酒
约80ml
味啉
两勺
香菜
一小把
小葱
一小把
干辣椒
2个
姜丝
适量
清酒煮花蛤的做法步骤
步骤 1
花蛤浸水里加两勺盐一小勺油养两三小时
步骤 2
锅里黄油加热,放姜丝干辣椒
步骤 3
加入一半清酒下花蛤
步骤 4
煮至基本都开壳,下剩余清酒,加盖煮五分钟
步骤 5
加入味啉,香菜,小葱,再煮一分钟关火。
清酒煮花蛤的小贴士
全程小火。
菜谱创建时间:2019-05-19 15:49:14
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