黑麦欧包

作者： 彩小

用料

• 高筋面粉 300克
• 黑麦粉 100克
• 盐 3克
• 牛奶 150克
• 黄油 15克（也可用食用油）
• 糖 30克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1个
• 葡萄干核桃仁 各一把
• 煮熟的豆子 一小碗加糖一勺

黑麦欧包的做法步骤

步骤 1

材料一到八一起放入和面机和面后发面团

步骤 2

醒发后其中一半的面，包豆子整形，二次醒发至两倍大

步骤 3

另一半加入葡萄干核桃仁碎豆子揉匀，整形

步骤 4

第一组筛粉割包，送进烤箱，上下火180度烤25分钟

步骤 5

第二组同样程序

步骤 6

烤好，撕下一块，表面焦脆，里面松软！

菜谱创建时间：2019-05-19 15:10:42