家常土豆丝

作者： 北方人v

用料

• 土豆 2到3个
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 醋 少量
• 肉 随意
• 盐 适量
• 生抽 适量

家常土豆丝的做法步骤

步骤 1

切丝或擦丝洗个两三遍泡一会，主要是去掉土豆里的淀粉

步骤 2

烧油放几粒花椒倒入肉进行爆锅，肉变色放入辣椒蒜进行翻炒

步骤 3

倒入土豆丝进行翻炒，翻炒一会倒入生抽白醋，少量就行要不太酸“土豆丝炒的时候尽量用大火爆炒”，炒的差不多就可以出锅了，出锅前放入适量的盐

菜谱创建时间：2019-05-19 14:05:06